Kokosroom maken

In de meeste delen van de wereld is valledelsole.nl kokosmelk een rijke, witte vloeistof die is afgeleid van rijpe kokosnoten. Hoewel het voornamelijk verzadigd vet is, heeft het ook een heerlijke, rijke smaak. Kokosmelk wordt meestal gebruikt in Zuidoost-Azië en Zuid-Amerika en wordt ook in Oost-Afrika gebruikt. Het oliegehalte van kokosmelk is hoog, waardoor het een populaire drank is in tropische gebieden. Hier leest u hoe u kokosroom maakt – leer meer!

Kokosroom is het hoofdbestanddeel van kokosmelk. Er kan een romigere versie van traditionele kokosmelk van worden gemaakt en het wordt gebruikt om smaak toe te voegen aan een verscheidenheid aan dranken en voedingsmiddelen. Je kunt er ook soepen en sauzen mee maken. Het lage vetgehalte maakt het perfect voor curry's en andere pittige gerechten. Het bevat 48 gram vet per kopje, waardoor het een veel voorkomende toevoeging is aan de Aziatische keuken. Er zijn veel verschillende merken kokosmelk.

Er zijn twee soorten kokosmelk: blik en karton. De eerste is een dunne vloeistof die veel water bevat. Hoewel kokosroom dunner is en kan worden gebruikt in plaats van gewone kokosmelk, is de laatste meer geconcentreerd. Beide kunnen echter in verschillende recepten worden gebruikt. Het tweede type kokosmelk wordt gebruikt in een romige en zoete lekkernij. Naast kokosroom kun je kokosmelk gebruiken in recepten. Ze kunnen extra smaak toevoegen aan desserts en shakes en maken er een smakelijk drankje van voor ontbijt of dessert.

Informatie over dit onderwerp: valledelsole.nl